728x90 반응형 맛난 세상50 으슬으슬 춥고 스트레스 받을 땐 모다?! - 신도리마라탕 부평점 와 다시 장마가 시작된 것처럼 계속 비가 주륵주륵가을이 얼마나 소중한데 이렇게 비가 계속 흑흑이러다 추운 겨울이 올까 걱정이다. 하지만 이럴 때 꼭 먹어줘야 하는 게 있다. 춥고 스트레스 받을 땐 모다?! 마라탕 사실 맵부심 좀 있는 자로서 마라탕을 너무 사랑하긴 하지만 한 번 먹을 때마다 꽤 지출이 큰지라 좀 자중하고 있었는데 신도리마라탕 여기는 정말 가성비가 너무 좋은 내가 완전 사랑하는 곳이다. 백운 신도리 마라탕 뭐 아마 부평 지역 사람들은 쿠팡이나 배민을 통해 이미 많이 만났을 것이다. 실제로 여긴 백운역에 위치한 신촌 초등학교 맞은편에 위치해 학생들도 엄청 많이 오는 곳이다. 그리고 무엇보다 가격이 합리적이어서 아이들의 맛집으로 이용되는 듯 하다. 우리가 갔던 날은 비가 주룩주룩 내리던 날 .. 2025. 10. 11. 이재모 피자 아니고 이재명 피자 (냉장고를 부탁해 이재명대통령 편) 추석 특집 냉장고를 부탁해에선 K푸드 세계화를 위해 취임 후 첫 예능 나들이에 나선이재명 대통령 편이 방영되었다. 그 중 단연 눈길을 끌었던 것은 김풍 작가가 만든 "이재명 피자" 였는데.. 단연 돋보였더 김풍매직에이재명 대통령도 김혜경 여사도 완전히 빠져들었다. 과연 시래기로 어떤 맛을 냈던 것일까? 🍕 이재명 피자 (김풍 버전) — 레시피 개요 [사용 재료]도우 재료 – 즉석밥 + 약간의 물 (얇게 펼쳐 누룽지 형태로 굽기/튀기기) 토핑 / 소스 재료 – 시래기 – 고사리 – 다진 마늘 – 버터 – 멸치 액젓 – 맛술 – 들기름 – 굴 소스 – 치킨스톡 – 들깻가루 – 비트 (색내기용) – 연근 (얇게 썰어 페퍼로니 모양으로 쓰일 튀김 토핑 재료) [조리 과정 요약]1. 시래기 & 고사리 손질 및.. 2025. 10. 10. 명절 이후 급하게 찐 살 급하게 빼기 명절 살… 그건 전 국민 공통 고민 😅다행히 명절 직후의 살은 대부분 부기 + 탄수화물·염분 과다로 인한 일시적 체중 증가라,1~2주만 집중관리하면 꽤 빠르게 빠지기 때문에명절 직후 관리가 제일 중요하다. ⚡ 명절 이후 살 급하게 빼는 핵심 5단계(단, 건강 해치지 않는 선에서 “급하게”가 핵심!) ① 첫 3일: “부기 빼기” 집중👉 체중의 1~2kg은 부기일 가능성이 높다.물 많이 마시기: 하루 2L 이상 (염분 배출 위해)탄수화물 줄이기: 흰쌀, 떡, 과자 → 현미, 채소로 대체국물 음식 금지: 찌개, 라면, 국밥 = 염분 덩어리오이, 바나나, 미나리, 호박 등 이뇨작용 있는 음식 섭취가볍게 땀 빼기: 반신욕, 조깅, 빠른 걷기 30분➡️ 이렇게 하면 3일 내 1~2kg은 쉽게 빠진다. ② 4~7.. 2025. 10. 10. 대대손손 내려오는 소갈비찜 킥 레시피 추석 때 빠질 수 없는 소갈비찜소갈비찜 만드는 방법이야 다 알겠지만 기본 소갈비찜에 킥 하나만 넣어도 감칠맛이 나고 특별한 소갈비찜을 만들 수 있다. 대대손손 내려오는 소갈비찜 킥 ⭐ 소갈비찜 킥 레시피 아이디어 1. 감칠맛 업그레이드• 멸치 액젓/까나리 액젓 1작은술 → 은은한 깊은 맛을 내면서 고기 냄새를 잡아준다.• 다시마 우린 물 → 물 대신 사용하면 국물이 진해진다.2. 단짠 균형• 배즙 또는 사과즙 (½컵) → 설탕 일부를 대체하면 고기가 더 부드럽고 은은한 단맛.• 흑설탕 or 올리고당 → 일반 설탕보다 풍미와 윤기가 난다.3. 풍미 포인트• 통후추 몇 알 → 잡내를 잡으면서 매운 향을 살짝.• 커피 한 방울 (인스턴트 소량) → 고기 비린내 제거 & 구수한 맛 추가.• 매실청 2큰술 →.. 2025. 9. 30. 이번 추석 단양여행을 계획중이라면, 왕릉숯불갈비 단양본점 강추 이번 추석 단양여행을 계획 중이라면, 너무너무 추천하고 싶은 맛집바로 왕릉숯불갈비 단양 본점이다. 요 근래 고기가 좀 땡겼어서 고기를 먹을 수 있는 곳을 찾기도 했었고, 또 애들도 장거리 여행에 좀 지친터라 영양가 풍부한 숯불갈비집을 찾았다. 여러 군데가 있었지만 이전에 가본 곳도 제하고 이번엔 왕릉 숯불갈비 단양 본점으로..워낙 평도 좋고 TV에도 나온 집이라고 하길래믿고 가 보기외관 역시 믿음직스러운 대물림전통음식계승업소라는 간판.. 음.. 맛있는 느낌주차는 가게 뒷편에 자리가 있고, 세대에서 많게는 여섯대까지 댈 수 있는데 만약 꽉 찼다면바로 옆 공영 주차장을 이용하면 된다. 뭘 시킬까..사실 단양에 마늘 떡갈비가 유명하긴 한데갈은 고기보다는 그냥 고기가 나을 것 같아서 단양의 대표상품인 마늘.. 2025. 9. 30. 추석 때 뭐 해 먹지? 추석 한 상 차림 어렸을 때 엄마가 오늘은 뭐 해 먹지 이런 얘기를 달고 사셨던 것 같은데나도 엄마가 되니 추석 때 뭘 해먹나 고민부터 된다. 예전에 추석이 아니다 보니 대가족이 모이는 것이 아니라면 좀 더 재미있는 추석 맞이 음식을 만들어 먹는 것도 재미있을 듯 🌕 전통적인 추석 음식 음식 설명 송편대표적인 추석 음식. 집에서 직접 빚거나 구매 가능.전 종류동그랑땡, 깻잎전, 고추전, 새우전, 버섯전 등 다양하게 가능잡채당면과 다양한 채소, 고기 볶아서 만드는 대표 명절 요리갈비찜소갈비나 돼지갈비를 간장 양념에 푹 졸인 요리나물 반찬도라지, 시금치, 고사리 등 3색 나물식혜 / 수정과달달한 전통 음료로 입가심용으로 좋아요 🍽️ 간편하거나 색다른 메뉴 (혼추족/젊은 감성용) 메뉴 아이디어 명절 도시락전, 잡채.. 2025. 9. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음 728x90 반응형
