천하제빵 TOP7 빵집정보!!

 

 

얼마 전 MBN에서 방영되었었던 국내 최초 제과제빵 서바이벌 <천하제빵>

아이들도 워낙 음식 경연대회를 좋아해서 함께 봤었는데

흑백요리사보다 텐션은 좀 떨어졌지만 다양한 제과제빵 세계가 참으로나 흥미로웠던 프로그램이었다. 

얼마 전 인천에서 열린 팝업스토어에서 천하제빵을 다시 만나고 또 직접 빵도 먹어보니

역시 이런 프로그램이 왜 만들어졌는지 알겠다. 

얼마나 맛있던지

치열했던 72인의 경쟁을 뚫고 결승 무대(TOP 7)에 오른 셰프들의 빵집 정보를 모아봤다.

방송 보면서 "저긴 진짜 가봐야 해!" 했던 그곳들, 지금 바로 주말 스케줄 예약! 👇

 

🏆 <천하제빵> 결승 TOP 7 셰프들의 빵집 리스트

 

1. [초대 우승자] 황지오 셰프 – 쵸이닷 (CHOIDOT)

• '크레이지 파티시에'라는 닉네임답게 매회 엄청난 아이디어와 예술적인 디저트를 보여준 황지오 셰프!
• 따로 개인 빵집을 운영하는 대신, 최현석 셰프님의 파인 다이닝 레스토랑 '쵸이닷'에서 식전 빵과 브레드 코스, 그리고 예술적인 디저트를 전담하고 있다. 황지오 셰프의 풀코스 디저트 감성을 느끼고 싶다면 예약은 필수!
• 위치: 서울 강남구 도산대로 457 3층

 

2. [제주도 파란리본 부자] 김시엽 셰프 – 봉주르마담

• 프랑스 감성 물씬 풍기는 페이스트리로 심사위원들을 사로잡았던 김시엽 셰프의 본진.
• 버터 향 가득하고 결이 완벽하게 살아있는 '뺑스위스'와 단짠의 정석 '밀푀유 앙버터'가 시그니처예요. 제주도 여행 갈 때 무조건 코스에 넣어야 하는 오픈런 성지중 하나.
• 위치: 제주 서귀포시 대청로 33

 

3. [파인다이닝 제빵사] 윤화영 셰프 – 프레드므아 (Près de moi) 청담

• 프렌치 파인 다이닝 셰프 출신다운 섬세함과 클래식한 프랑스 감성을 빵에 담아내는 곳.
• 담백하고 바삭한 바게트로 만든 잠봉 뵈르 샌드위치와 크루아상이 대표 메뉴. 주말 오전에 햇살 받으며 유럽식 브런치를 즐기기에 이보다 완벽한 곳이 없다.
• 위치: 서울 강남구 선릉로148길 52 1층

 

4. [카놀리 왕자] 성민수 셰프 – 트레스드 (Tressed)

• 방송에서 화려한 디저트 비주얼로 눈을 즐겁게 해줬던 성민수 셰프님의 이탈리안 파티세리.
• 겉은 바삭하고 속은 진한 크림으로 채운 이탈리아 전통 디저트 '카놀리'와 '샤를로트'가 시그니처. 한 입 먹는 순간 송리단길이 아니라 로마 한복판에 와 있는 기분을 느낄 수 있다.
• 위치: 서울 송파구 백제고분로45길 32 1층

 

5. [북한산 정상 빵집] 김진서 셰프 – 하이그라운드제빵소

• 거대한 스케일과 탄탄한 기본기를 보여준 김진서 셰프님이 계신 대형 베이커리 카페.
• 북한산 자락에 위치해 뷰도 환상적이지만, 이곳의 진짜 주인공은 모양까지 쏙 빼닮은 '북한산 솔방울빵'. 주말 가족 나들이 겸 빵 투어 가기에 딱 좋은 공간.
• 위치: 서울 강북구 삼양로181길 161

 

6. [디저트 마초] 이경무 셰프 – 아산 하루베이커리

• 겉모습은 마초 같지만 빵 앞에서는 누구보다 섬세한 반전 매력의 이경무 셰프님 빵집.
• 방송 이후 충남 아산의 '오픈런 필수 빵집'으로 제대로 등극했다, 좋은 재료를 아끼지 않아 로컬 주민들 사이에서는 이미 맛으로 정평이 나 있던 동네 숨은 강자.
• 위치: 충남 아산시 문화로 329-3

 

7. [제빵돌] 주영석 셰프 – 파주 빠앙빠앙 (BBANG BBANG)

• 훈훈한 비주얼과 트렌디한 감각으로 시청자들의 눈도장을 찍은 주영석 셰프님의 베이커리.
• 이름부터 귀여운 이곳은 트렌디하면서도 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 식사 빵과 디저트 라인업이 탄탄하게 받쳐주는 곳. 파주 드라이브 코스로 강력 추천!
• 위치: 경기 파주시 관련 구역 (방문 전 영업일 확인 추천)

💡 천하제빵 빵지순례 Tip! 결승 진출자들의 빵집은 방송 이후 찾는 사람들이 워낙 많아져서, 시그니처 메뉴들은 오전 중에 품절되는 경우가 많다고 한다! 헛걸음하지 않으려면 주말보다는 평일 오전 방문을 노려보는 걸 추천!!!. ✨

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