추석 때 뭐 해 먹지? 추석 한 상 차림

어렸을 때 엄마가 오늘은 뭐 해 먹지 이런 얘기를 달고 사셨던 것 같은데

나도 엄마가 되니 

추석 때 뭘 해먹나 고민부터 된다. 

 

예전에 추석이 아니다 보니 대가족이 모이는 것이 아니라면 좀 더 재미있는 추석 맞이 음식을 만들어 먹는 것도 재미있을 듯 

출처: 네이버 이미지

🌕 전통적인 추석 음식

음식	설명
송편	대표적인 추석 음식. 집에서 직접 빚거나 구매 가능.
전 종류	동그랑땡, 깻잎전, 고추전, 새우전, 버섯전 등 다양하게 가능
잡채	당면과 다양한 채소, 고기 볶아서 만드는 대표 명절 요리
갈비찜	소갈비나 돼지갈비를 간장 양념에 푹 졸인 요리
나물 반찬	도라지, 시금치, 고사리 등 3색 나물
식혜 / 수정과	달달한 전통 음료로 입가심용으로 좋아요

 

🍽️ 간편하거나 색다른 메뉴 (혼추족/젊은 감성용)

메뉴	아이디어
명절 도시락	전, 잡채, 나물 등을 조금씩 담은 예쁜 도시락 형태
추석 김밥	송편 대신 전이나 나물을 넣은 명절풍 김밥
갈비 피자	갈비찜 고기를 활용한 피자 만들기
모둠 전 샌드위치	전을 식빵 사이에 넣고 크랜베리 소스 같은 거 추가
전 부리또	전 + 밥 + 나물 싸서 부리또처럼 먹기
비건 추석상	나물과 두부, 채소전 등으로 건강하게

☕ 디저트나 간식

• 오미자차, 유자차로 입가심
• 전통 다과: 약과, 유과, 강정
• 현대식 디저트: 인절미 브라우니, 흑임자 마카롱

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💡 혼자 보내는 추석이라면?

• 마트나 밀키트로 소량씩 준비
• 전 하나, 나물 한두 개, 송편 조금이면 충분
• 영상 보며 혼밥도 힐링 타임 되게 

🎨 혼추족을 위한 재미있고 간편한 추석 메뉴 아이디어

1. 전떡볶이

전을 남겼다고? 그럼 떡볶이에 퐁당!

• 🧂 아이디어: 명절 전 종류 (동그랑땡, 깻잎전, 고추전 등)을 떡볶이 떡 대신 넣기
• 🔥 고추장 베이스나 로제 베이스 다 잘 어울림
• 🧀 치즈 얹어 명절 로제전떡볶이로 마무리

2. 송편 브런치 플레이트

브런치 스타일로 송편을 재해석해보자!

• 🥟 송편 + 과일 + 그릭요거트 + 견과류 + 꿀
• 🎨 예쁘게 플레이팅하면 인스타 각
• 🌈 색색 송편은 보는 맛까지 있음

3. 명절 김치찜버거

갈비찜 대신 김치찜? 그걸 버거로?

• 🍔 푹 익힌 김치찜에 목살이나 베이컨
• 참깨번 or 마늘빵에 끼워 먹는 핸드버거 스타일
• 🧄 곁들임: 깻잎 피클 or 명이나물

 

4. 떡갈비 라이스 페이퍼롤

베트남 쌈처럼 즐기는 한식

• 🥢 떡갈비 + 채소 + 밥 약간을 라이스페이퍼에 싸서
• 🥒 쌈무나 오이로 상큼함 추가
• 🌶️ 고추장마요 or 간장소스 딥으로 먹기

 

5. 잡채 바스켓 (컵잡채)

1인분 감성으로 먹는 컵잡채

• 🥢 일회용 컵 or 예쁜 유리컵에 1인분씩 담기
• 🥚 계란지단, 고기, 채소 골고루 색감 있게 층층이
• 🥄 그냥 포크로 푹푹 떠먹는 즐거움

 

6. 갈비찜 타코

남은 갈비찜 + 쌈 채소 = 타코!

• 🌮 또르티야에 갈비찜 고기 + 양파 피클 + 고추장소스
• 🥬 깻잎이나 명이나물로 한식 느낌 더하기
• 🌽 고수 넣으면 아시안 퓨전 느낌도 가능!

 

7. 한식 나쵸 플래터

한국형 나쵸 만들기!

• 🍘 김부각 or 감자칩 위에 전조각, 나물, 고기토핑
• 🧀 치즈 뿌리고 전자레인지 or 오븐에 살짝 녹이기
• 🥄 고추장 마요소스 or 초고추장 디핑

 

8. 비건 한식 타파스

건강하고 미니멀하게

• 🧁 소형 컵에 나물 종류 한입씩
• 🥕 채소전, 두부조림, 미역줄기볶음 등 소포장
• 🫖 허브티나 식혜와 함께 즐기면 딱

 

9. 한식 오믈렛 (잡채오믈렛)

잡채를 계란에 돌돌~ 맛도 식감도 굿

• 🍳 잡채를 계란 지단에 싸서 일본식 오믈렛처럼
• 🍱 도시락으로도 좋고, 혼밥으로도 예쁨
• 🌿 위에 쪽파, 참깨, 고추가루 토핑!

 

10. 명절 떡 퐁듀

디저트 감성으로 마무리

• 🍡 가래떡 or 송편 살짝 구워서
• 🍫 초콜릿, 인절미크림, 흑임자 크림에 찍어먹기
• ☕ 따뜻한 차나 커피랑 궁합 최고!

 

💡 팁: 인스타 감성 살리기

• 한식도 우드 트레이 + 작은 접시 + 자연광으로 감성 있게
• 스티커나 손글씨 라벨로 메뉴 적어두면 더 예쁨
• 영상 찍으며 먹으면 혼추 브이로그 감성 완성 🎥

출처: 자연별곡