삼계탕 집 예약 어렵다면 시판 삼계탕으로 고급 지게 준비 해 보자

더운 여름

몸보신을 위해 딱 떠오르는 음식 삼계탕

하지만, 유명한 삼계탕 집 예약은 벌써부터 종료

그렇다면 집에서 시판 삼계탕으로 우리 가족 건강을 챙겨보자. 

 

✅ 시판 삼계탕 추천 순위 & 특징

 

1. 하림 삼계탕(800 g)

• 급속냉동된 한 마리 통닭, 수삼·찹쌀·대추 등 7종 국내산 부재료 사용
• 진하고 깊은 국물과 쫄깃한 육질이 특징
• 11,000₩대로 가격 대비 퀄리티 우수

2. The미식 삼계탕(900 g)

• 중간 가격대(약 10,200₩)
• 대형 한 마리 닭에 부재료 포함, 남녀노소 부담 없는 맛

3. 이음식 삼계탕(900 g)

• 실온 보관형, 가정 내 보관과 비축이 간편
• 17,920₩, 가성비 & 편리성 중점

4. 아워홈 전통 삼계탕(800 g)

• 대형급 제조사 제품으로 약 4,780₩의 저가형
• 간편하지만, 깊은 맛에 있어선 상위권에 비해 상대적으로 단순

5. CJ 비비고 삼계탕

• 국내산 닭·수삼·찹쌀 사용
• 240 g 기준 225 kcal, 단백질‑74 g 등 영양 정보 공개, 비교적 담백 
• 무지방 데치기 공정으로 깔끔한 국물 맛

6. 오뚜기 옛날 삼계탕

• 실온 보관, 찹쌀·수삼·마늘 등 엄선 재료 사용
• 900 g 기준 약 875 kcal, 한 눈에 보이는 칼로리 정보 

7. 하림 마늘 닭백숙 / 부여 알밤 삼계탕

• 마늘 닭백숙: 일반 삼계탕보다 닭이 20% 크고 마늘 풍미 강조 
• 부여 알밤 삼계탕: 밤 향 솔솔, 실온 보관, 2팩 패키지 옵션도 있음

8. 신송식품 오롯한 삼계탕

• 멸균 실온형, 국내산 닭·찹쌀·밤·대추 포함, 1 kg 대용량 

9. 롯데백화점 프리미엄 보양식 팝업 스토어

• 롯데호텔 서울은 오는 7월 10일까지 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 프리미엄 보양식 팝업 스토어를 운영
• 롯데호텔 서울의 전문 셰프들이 엄선한 총 17종의 보양식 메뉴들을 만나볼 수 있다

출처: 뉴시스

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💡 ranking 요약 테이블

순위	제품	보관 형태	특 징
1	하림 삼계탕 (800 g)	냉동	깊은 국물, 퀄리티 대비 가격 우수
2	The미식 삼계탕 (900 g)	실온/냉장	중간 가격대, 가성비 높음
3	이음식 삼계탕 (900 g)	실온	보관 간편, 즉석 조리
4	아워홈 삼계탕	냉장	저렴하고 간편
5	CJ 비비고 삼계탕	냉동	영양 정보 명확, 담백한 맛
6	오뚜기 옛날 삼계탕	실온	고소한 참기름 향, 칼로리 정보 투명
7	하림 마늘 닭백숙	냉장	풍부한 마늘 향, 큰 닭
8	하림 부여 알밤 삼계탕	실온	밤의 고소함 추가
9	신송 오롯한 삼계탕	실온	1 kg 대용량, 멸균 안정성

 

 

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🥣 선택 팁

• ‘전문점 맛’이 최우선이면 → 하림 삼계탕 추천
• 가벼운 가격대 + 보관 편의 원하면 → The미식 또는 이음식
• 한 팩에 많이 쓰는 용량이 필요하면 → 신송 오롯한 삼계탕
• 칼로리/단백질 등 영양 정보 투명한 제품 원하면 → CJ·오뚜기

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📌 추가 팁

• 나트륨•칼로리 측정이 가능하고, 영양표시가 확실한 제품이 좋다면 CJ 비비고와 오뚜기를 주목 
• 복날 시즌(초·중·말복)에는 할인 프로모션이 많으니, 대형마트나 온라인몰을 주시하는 게 좋다.

 

 

그럼에도 불구하고 난 삼계탕을 집에서 만들겠다. 하시는 분들이 계시다면

맛있는 찐한 삼계탕 만들 때 꼭 넣어야 하는 재료들은 무엇이 있을까?

 

 

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✅ 기본 재료 (필수)

재료	역할
닭 (영계)	보통 400~600g 크기의 어린 닭 사용
찹쌀	닭 뱃속에 넣어 속을 채움
마늘	국물의 풍미와 건강 효과
대추	단맛과 색감, 면역력 강화
인삼 또는 수삼	기력 보충, 삼계탕의 상징 재료

 

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🧄 자주 함께 넣는 재료 (선택적)

 

재료설명	효과
밤	국물에 달콤함 추가, 속재료로 자주 사용
은행	구수한 맛과 색감, 위장 기능 강화
황기	한방 삼계탕에 자주 사용, 기력 회복 효과
당귀	향이 강함, 혈액순환에 좋음 (약간만 넣어야 함)
녹두	해열 작용, 여름철 보양식으로 좋음
표고버섯/느타리버섯	감칠맛 강화
부추/쪽파	곁들여 먹는 재료 (말복에 특히 선호됨)
감초 (한두 조각)	쌉쌀하면서 단맛, 약재 성분

 

 

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🍲 국물 향과 깊이를 위한 부재료

재료	기능
양파	단맛과 구수한 맛 강화
무	국물 맑고 시원하게
생강	잡내 제거, 향긋한 맛
소금/후추	조리 시엔 최소화, 개인 입맛 따라 나중에 조절

 

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🌿 고명 또는 곁들임

재료	설  명
소금+후추 혼합	찍어먹는 소스
김치	깔끔한 반찬 필수
부추겉절이/오이무침	삼계탕과 잘 어울리는 상큼한 곁들이
청양고추 또는 고추냉이	매콤한 맛 원할 때 선택 가능

 

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💡 팁

• 속재료를 넣은 후 닭 다리를 꼬아서 묶으면 내용물이 빠지지 않는다.
• 찹쌀은 1~2시간 불려서 넣는 것이 부드럽고 잘 익는다.
• 황기/당귀/감초 같은 한방 재료는 망에 넣어 우려낸 후 건지는 것이 향을 지나치게 강하게 하지 않는 비결.

 

 

하지만  마지막으로 이도저도 아니고 닭만 준비되었다면 

이 제품 사서 한 번 넣어 보자. 요거 하나로 삼계탕 국물 맛은 다 잡았다. 

새미네 부엌 백숙 삼계탕 육수