728x90 반응형 이재모피자안부러운피자메이저1 집에서 막창에 피자까지 제대로 즐긴 치팅데이 일주일 내내 애보랴 회사 다니랴 고생한 우리 부부의 주말 치팅데이오늘은 뭘 먹어볼까 고민하다얼마전에 구매한 생막창이 생각나서 생막창 노릇노릇 구워서 아껴놨던 와인이랑 먹기로 결정 우선 생막창 조리부터깨끗이 씻어서 체에 받혀 물기를 없애주고 넓적한 후라이팬에 굽기 시작처음에는 좀 먹기 힘든 비주얼처럼 보이지만 시간이 지나면 곧노릇노릇 먹음직스러운 자태를 뽐낸다.지글지글 너무나도 맛있는 막창 굽는 소리 지난번에 선물 받아 소중히 간직해놨던 레드 와인을 꺼내 양껏 따라준뒤취향에 따라 초장이나 참소스에 찍어 먹으면 된다. 막창에 어울리는 환상의 궁합 초장 그리고 참소스 집에서 만들어먹기만능 초장 레시피고추장:간장:설탕 3:1:1 (그리고 매운걸 원하면 고춧가루로 조절)참소스 레시피간장:식초:설탕:물 1:1:1:.. 2026. 5. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
